Broodje met kruidenboter  Of  Tomatensoep

***

Kipsalon

heerlijke stukken malse en gekruide kip met friet en kaas uit de oven. Met knoflooksaus, knapperige ijsbergsla, tomaat, augurk en zoetzure ui

Of

Boerderijkip

sous vide gegaarde kipfilet in boter en kruiden. Daarna krokant gebakken en geserveerd met gepofte sjalot, geroosterde pompoen, en rösti met een saus van geconfijte knoflook en tijm

Of

Mac & Cheese

mac & cheese met een twist. Macaroni met een smeuige kaassaus en stukjes bacon. Met een vleugje blauwe kaas. Gegratineerd in de oven

Of

Vegan shepherds pie

een bakje vol geluk! Stoof gemaakt van verschillende groenten en linzen afgetopt met een puree van gewone en zoete aardappel. Gegratineerd in de oven met panko en kruiden

***

Honing pompoen cake

de meeste smeuige cake die je ooit zult eten. Met zoete honing en pompoen. Geserveerd met een bol vanille ijs.

Of

Creme brulee

Vanille creme brulee met een bol bokkenpootjes ijs

Breekbrood met kruidenboter  Of  Tomatensoep

***

Bacon & Cheese burger

runderburger op een heerlijk broodje met homemade BBQ saus, knapperige ijsbergsla, tomaat, augurk een gefrituurd uiennest, kaas en bacon. Geserveerd met friet en mayo

Of

Kipburger chili cheese

knapperige kipburger op een heerlijk broodje met chilisaus, knapperige ijsbergsla, tomaat, augurk een gefrituurd uiennest, kaas en bacon. Geserveerd met friet en mayo

Of

Kippendij sate

250 grams. Geserveerd met kroepoek, atjar, zoetzure komkommer, pindasaus, gebakken uitjes en seroendeng. Geserveerd met friet en mayo

Of

Vegan shepherd’s pie

een bakje vol geluk! Stoof gemaakt van verschillende groenten en linzen afgetopt met een puree van gewone en zoete aardappel. Gegratineerd in de oven met panko en kruiden

Of

Zalmfilet

op de huid gebakken zalmfilet met bernaisesaus. Geserveerd met aardappelgarnituur en dagverse groenten

***

Broodpudding met stoofpeer

heerlijke broodpudding van suikerbrood met stoofpeertjes. Warm geserveerd met een bol noten praline ijs

Of

Honing pompoen cake

de meest smeuige cake die je ooit zult eten. Met zoete honing en pompoen. Geserveerd met een bol vanille ijs

Carpaccio

met een mayonaise van geitenkaas en biet, grana padano, zongedroogde tomaatjes, kappertrjes, geroosterde pitjes, biet en rucola

Of

Tartaar van zalm

een tartaar gemaakt van gerookte zalm, kappertjes en rode ui op een bedje van sla met een dressing van basilicum en citroen en een gepocheerd eitje

Of

Knolselderijmousse

een smeuige mousse van knolselderij met een crunch van hazelnoot, gefrituurde cavolo nero, vijg, een gepocheerd eitje en balsamico

***

Biefstuk

malse biefstuk met saus naar keuze. Geserveerd met aardappelgarnituur en dagverse groenten

Of

Varkenshaas

Gebakken varkenshaas, gegratineerd in de oven met geitenkaas, ui en bacon. Geserveerd met cranberry compote, aardappelgarnituur en dagverse groenten

Of

Zalmfilet

op de huid gebakken zalmfilet met bernaisesaus, aardappelgarnituur en dagverse groenten

Of

Knettergekke Robuust burger

runderburger op een heerlijk broodje met homemade BBQ saus, knapperige ijsbergsla, tomaat, augurk een gefrituurd uiennest, een gebakken eitje, kaas, bacon en knettersuiker

Of

Vegetarische beef burger

heerlijke vegetarische burger op een heerlijk broodje met romige homemade BBQ saus, pulled mushroom en zoetzure rode kool

***

Creme brulee

vanille creme brulee geserveerd met een bol bokkenpootjes ijs

Of

Broodpudding met stoofpeer

heerlijke smeuige broodpudding gemaakt met suikerbrood en stoodpeertjes. Geserveerd met een bol noten praline ijs